NALGA FILETEADA A 150 GR PARA MILANESA
20,90 €Precio
Peso: 1kg.
Origen: Galicia. Corte estilo argentino.
Presentación: Crudo, envasado al vacío.
La cuadrada es un corte magro y sin hueso que se obtiene del cuarto trasero. Por su tamaño, podemos prepararla en porciones o en tajadas perfectas y uniformes para ser utilizadas como grandes milanesas y niños envueltos al estilo italiano.
Sugerencia de Can Ramos: hacete unas buenas milanesas.